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セリノビル 竹の子菜の花 コーヒー豆・・・

季節の変化を感じられるっていいですね。あれやこれやの雑記帳デス。

ヨセミテ国立公園周辺 旅行

おまけ


恒例となった「オマケ」シリーズ
(最近は主役を食うほどの勢いらしいが・・)

大分・別府は、室町時代から竹細工が盛んだったようで、その歴史と文化を伝える「竹の博物館」にて購入した、その名も
「鬼おろし」

「普通の大根おろしと同じように使って下さい、ただし、手前に軽く引く程度で十分ですから」とのこと。水分が抑えられて、しっとりとした食感が味わえるのだそうだ。

さて、どんなもんか楽しみ~。
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  1. 2007/06/26(火) 23:35:00|
  2. 九州上陸
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