FC2ブログ

セリノビル 竹の子菜の花 コーヒー豆・・・

季節の変化を感じられるっていいですね。あれやこれやの雑記帳デス。

ヨセミテ国立公園周辺 旅行

おまけ2(鬼おろし実践(?)編)

 
うーん・・・うまく撮れない・・・
これで伝わるかどうか・・・・・・

左の写真の左側の器が「鬼おろし」でおろしたもの、右は普通のおろしがねですったもの、です。ま、一目瞭然なんですが、この違いをうまく説明できるかどうか・・・。
口に入れてみると、大根特有のさくっ、とした食感が感じられるんです。かといって、口の中に残るわけでもない、噛みしめるとじわ~と苦味と甘みが広がって、のどの奥にすぅっと滑らかに流れていくんです。おそばなんかにも合いそうです。

今日の夕飯は焼肉、我が家では大根おろし+ポン酢のタレ、というのが定番で、食べなれた味と比較して試すには絶好の機会、というわけで、ようやくこの日にデビュー戦を迎えることになりました。ま、いってみれば、「『鬼おろし』おろし」ってわけです。

で、感想ですが、これ、イケます、
ハイ、お薦めできます。

ただ、すりおろす材料は少し大きめに切っておいた方が安全ですね。
スポンサーサイト



  1. 2007/07/01(日) 23:34:00|
  2. 食べ物
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<七夕 | ホーム | おまけ>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://okbk2007.blog115.fc2.com/tb.php/65-b1adcadb
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

BK

Author:BK
セリ、ノビルが好物のBKでございます。
あれこれ雑多な話題について気ままに綴ってます。

カレンダー

11 | 2019/12 | 01
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

最近の記事

最近のコメント

リンク

このブログをリンクに追加する

カテゴリー

月別アーカイブ

最近のトラックバック

counter

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

BKへメール

メールはこちらから

名前:
メール:
件名:
本文:

ブログ内検索

RSSフィード