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セリノビル 竹の子菜の花 コーヒー豆・・・

季節の変化を感じられるっていいですね。あれやこれやの雑記帳デス。

ヨセミテ国立公園周辺 旅行

今夜は・・・

こんな本を買ってしまいました、つい・・・(苦笑)。
どの店も奇麗に焼けているんだよなぁ・・・
20090610-01.jpg

というわけで、今夜は当然・・・・・

はい!
20090610-02.jpg
2月に大量に包まれた餃子がなくなったのが先月のこと。なので、四か月ぶりに包んだものです。

やっぱり皮(表面)が、ふにゃ~、っとしちゃうんです。皮が薄いというせいもありますが、しわの無い、綺麗な側面に仕上げるのは難しいです。

*この記事は、6/11に書いています。当日はお腹膨れすぎてPCを開けることすら困難だったので(苦笑)
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  1. 2009/06/10(水) 23:59:54|
  2. 食べ物
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

あ、この本!
先日本屋に行ったとき夫が手にとって表紙をじ~っっと見つめていました。

下の餃子の写真、充分おいしそうでヨダレが出てしまいそう・・・(^^)
  1. 2009/06/12(金) 00:10:12 |
  2. URL |
  3. まーがれっと #nGdA3O4A
  4. [ 編集]

まーがれっとさん:
旦那さん、ヨダレ垂らしてませんでした?^^

焼きあがったあとは、自分でもよだれが出そうになった位でしたけど、うーむ、まだまだ足りないところが多々・・・なんですよ。

自分でも満足のいく出来になったら、まーがれっとさん宅に招待状おくります(←いつだよ・・・・笑)
  1. 2009/06/12(金) 21:14:02 |
  2. URL |
  3. BK #-
  4. [ 編集]

この焼き方で十分!と思うけど
「しわの無い、綺麗な側面」に仕上げるのが本当なんですか!?
  1. 2009/06/15(月) 13:54:53 |
  2. URL |
  3. white bird #-
  4. [ 編集]

white birdさん:
本当かどうか、というと何とも言えないんだけど、仕上がりを目にしたらきっと「あぁ、なるほど」って思いますよ。

来年の2月まで、頑張って修行しておきます^^
  1. 2009/06/15(月) 22:25:02 |
  2. URL |
  3. BK #-
  4. [ 編集]

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