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セリノビル 竹の子菜の花 コーヒー豆・・・

季節の変化を感じられるっていいですね。あれやこれやの雑記帳デス。

ヨセミテ国立公園周辺 旅行

フォー

いえ、別に時期遅れ(?)のお笑いネタを披露するつもりはありません。

Pho,ベトナムの麺のことです。

Pleasanton(カリフォルニア州)に出張に行っていた頃、ダウンタウンにPhoの美味しい店がありました。向こうの会社の人たちと、金曜日の昼食はPhoで、というくらい、よく通ったお店です。

日本でも食べられたらなぁ・・・、と思い、ネットで検索はしていたものの、なかなか行く機会もなかったのですが、本日、展示会で国際展示場へ行ってきたので、そのついでに寄ってきました。

お店はココ

食べたのは、牛肉のPhoです。
200905151310000.jpg

比べちゃいけないのはわかっていますが、向うで食べたものと比べると、味はかなりシンプル。臭みというか独特のクセは、かなり控えめ、でした。もっとも、向うで好んで食べていたのは、胃袋等内臓が5種類位入った、もっともクセの強いヤツでしたからね。

器も小ぶりで、これだけだとちょっと物足りない感じです。なので、ライスとのセット(ベトナム風チキンライスや、フォーのスープで炊いたごはん)がいいかもしれません。

あぁ、夏休みのCA旅行では、Pleasantonにも寄って、Phoを食べてくるプランも組み込んであるんですが・・・・。
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  1. 2009/05/15(金) 19:12:20|
  2. 食べ物
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

フォーは美味しいですよね~~

スーパーで米麺買って
トリガラでダシを取ったスープで作ると
(好きな物をトッピングして)
家でも美味しく戴けますよ^^
  1. 2009/05/22(金) 13:12:30 |
  2. URL |
  3. white bird #-
  4. [ 編集]

white birdさん:
自作しちゃうんですか、さすが!

ただ・・・・
向うで食べたフォーは、本当に”クセ”の強い味付けなんですよ。あの味を覚えてしまうと、ちょっと厄介です。何せ軽い味付けでは満足できなくなっちゃいそうで・・・・・^^
  1. 2009/05/22(金) 22:07:55 |
  2. URL |
  3. BK #-
  4. [ 編集]

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