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セリノビル 竹の子菜の花 コーヒー豆・・・

季節の変化を感じられるっていいですね。あれやこれやの雑記帳デス。

ヨセミテ国立公園周辺 旅行

今年の初収穫(菜の花編)

先週のDZの耐空明けの日に収穫したやつです。
出来るだけ人が入り込まないような場所で、風が弱まるのを待っている最中に収穫~。
20090307-03.jpg
(何故、「人が入り込まないような」場所がいいか、というと・・・・、よくペットを連れて歩いている人が多いんですが、シャベルも袋も持たないで散歩している方も多いんですよね・・・・。というわけです)




ちょっと茎が太く、少々エグい感は否めないけれど、スーパーで売っている小粒なものでは味わえない『そのまんま』の強烈なアクも、自生しているものの楽しみの一つというわけです。

で、これを使って「菜の花チャーハン」の完成!
20090307-04.jpg
卵は使わない方が菜の花の強烈な香りがそのまま出て良かったかもしれないな、と。
具材によるけれど、一粒一粒がバラバラになった正統派のチャーハンよりも、ちょっとしっとり感がある方がいいみたいです(いえ、パラパラチャーハンが上手に出来ない負け惜しみですので(笑))。

これは昨日(3/14土曜日)の昼ごはん。
さて、あなたの昨日の昼ごはんは思いだせますか~? ^^
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  1. 2009/03/15(日) 10:10:15|
  2. 食べ物
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
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コメント

すてきな色どりで美味しそうですね♪

私、昨日のお昼は職場でマイ弁当でした。
ごはん・味噌汁・かぼちゃの煮物・たたきごぼう・ソーセージソテーです。

菜花、栄養たっぷりでいいですね。
春の野菜、苦味もうまみの一つですね。
大人になってから、うまいと感じるようになりましたが。v-14
  1. 2009/03/15(日) 13:03:50 |
  2. URL |
  3. ぱんだ #-
  4. [ 編集]

菜の花の香り!大人にしか判らない贅沢ですね~。今晩はチャーハンにします♪

P.S 落下傘のその後、待ってマース!!
  1. 2009/03/15(日) 15:38:40 |
  2. URL |
  3. M牛 #-
  4. [ 編集]

菜の花チャーハン美味しそうi-233
これは食べてみたいですね!!

昨日のお昼は、鮭とタラコのおにぎりとお茶!

ついでに夕食は・・フグをお取り寄せして、マフグとトラフグの刺身、ふぐ鍋を食べました!
これは母へのお誕生日プレゼントです!

と言いながら、買った本人とその娘も喜んでます(^^;
  1. 2009/03/15(日) 16:41:14 |
  2. URL |
  3. white bird #-
  4. [ 編集]

ぱんださん:
ブログのタイトルにもあるように、春は大忙し(笑)。でも、野で採ってきたものの独特の苦みって好きなんですよね。確かに子供のころは、「ぺぇ~っ!」て吐き出してました(笑)。
  1. 2009/03/15(日) 18:07:27 |
  2. URL |
  3. BK #-
  4. [ 編集]

M牛さん:
チャーハンにもちとうるさい私です^^
で、ぎょーざは自作しました??

落下傘の次は落下よ~ん・・・・・・・
  1. 2009/03/15(日) 18:08:49 |
  2. URL |
  3. BK #-
  4. [ 編集]

white birdさん:
実はもうひとつ試してみたいものがあって。それは「菜の花パスタ」。やっぱりしょうゆ味が合うんだろうなぁ・・・・。これは22日以降にお目見えするかもしれません(今週末、また収穫してきますんで^^)

ぱんださんもwhitebirdさんも、「昨日の昼ごはん」、すぐに思い出せました?(笑)

夕飯のフグ、いいですねぇ。
もうそろそろ季節も終わっちゃうのかな?
ふぐの〆はやっぱり雑炊? これにちょっと菜の花をまぶしても美味しそうだなぁ。
  1. 2009/03/15(日) 18:11:42 |
  2. URL |
  3. BK #-
  4. [ 編集]

この日の目的は、ジャンプ?それとも菜の花摘み?どちらが正解でしょうか??( ̄ー ̄)ニヤリ
私は永遠の10代のため、菜の花が食べれません・・・☆(゜o゜(C=(-_-#
  1. 2009/03/16(月) 13:03:06 |
  2. URL |
  3. わかぞう #-
  4. [ 編集]

わかぞうさん:
わかりきったことを聞かないで下さいまし。
これからノビル採りにも忙しくなるし、ジャンプしている時間が取れないのが悩みのタネなんだよね・・・・・ん? なんか違うかな?(笑)

「永遠の10代」ですか。
じゃぁ、ビールもまだ飲めませんね、残念だなぁ(声を大にして!)。
  1. 2009/03/16(月) 19:13:13 |
  2. URL |
  3. BK #-
  4. [ 編集]

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