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セリノビル 竹の子菜の花 コーヒー豆・・・

季節の変化を感じられるっていいですね。あれやこれやの雑記帳デス。

ヨセミテ国立公園周辺 旅行

リンゴジャム

20081213-01.jpg自宅に果物がいっぱい・・・・食べきれません・・・。

というわけで、こんなコトをしてみました。
使ったのは「ふじ」。本当は、紅玉あたりの酸味が強いものの方が向いているんですが。一個を半分に切って、片方はすりおろして、もう片方はさらに1/3に切ってイチョウ切り。それに蜂蜜を適当に混ぜて待つこと30分。コトコト煮込みます。

出来上がりですか?
あはは、これ、ほんとうにジャムなんだろうか?と思う仕上がり(爆笑)。
混ぜもの一切なしなので、よく見るジャムのトロ~リとした粘り気が全くなし。
明朝、パンにつけて試食してみましょう。
報告できるような出来だったら、またココに書きますので。
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  1. 2008/12/13(土) 20:11:15|
  2. 食べ物
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:5
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コメント

いづれにしてもご報告待ってます。

子供の頃学校でリンゴジャムを作ったことがありますが・・・・
  1. 2008/12/14(日) 13:46:04 |
  2. URL |
  3. いけじー #-
  4. [ 編集]

いけじーさん:
見た目はそれほどでもありませんが、味の方はまぁまぁ、でした。写真はのちほどまた~。

今回は一個しか使っていませんが、調子に乗って3個、4個ってやっちゃいそうです(苦笑)。
  1. 2008/12/14(日) 14:21:26 |
  2. URL |
  3. BK #-
  4. [ 編集]

絶対おしそうです!!
  1. 2008/12/14(日) 21:54:26 |
  2. URL |
  3. まーがれっと #nGdA3O4A
  4. [ 編集]

すみません、一字足りませんでした。

絶対おいしそうです!!

ワザとじゃありませ~ん(汗)
  1. 2008/12/14(日) 21:56:20 |
  2. URL |
  3. まーがれっと #nGdA3O4A
  4. [ 編集]

まーがれっとさん:
ツッコミ入れる前に訂正されちゃいましたね(笑)。

こんなコトいうのもなんですけど、蜂蜜とポン酢を間違えて入れたりしない限り、それなりに美味しく出来ると思いますよ。初挑戦した私が保証します^^

まーがれっとさんも是非作ってみて下さいな。
  1. 2008/12/14(日) 22:20:55 |
  2. URL |
  3. BK #-
  4. [ 編集]

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