FC2ブログ

セリノビル 竹の子菜の花 コーヒー豆・・・

季節の変化を感じられるっていいですね。あれやこれやの雑記帳デス。

ヨセミテ国立公園周辺 旅行

干柿飼育日記(試食編)

20081102175642
やっちゃいました、ファイル添付忘れて送信・・後れ馳せながら。
スポンサーサイト



  1. 2008/11/02(日) 17:56:45|
  2. 旅行(国内)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<ブルーインパルスの軌跡 | ホーム | 干柿飼育日記(試食編)>>

コメント

お いい感じになってきましたね
表面は乾いて中は‘半熟卵’状態ですね

オイラ的には中がもうチッと乾燥したほうが好き。


昔 田舎では上手にできた干し柿は高級和菓子の代用で来客に振舞われました。
だから子供のおやつはいつも干した皮ばっかりでした。


  1. 2008/11/03(月) 10:13:53 |
  2. URL |
  3. いけじー #-
  4. [ 編集]

いけじーさん:
いい感じで”半熟”になってました、ハイ。
以降は加減が難しそうです。あまりおいておくと、表面が固くなりすぎちゃうんですよね。これ以上表面が固まらないで、かつ、中身だけが徐々に乾いて・・・ってうまくいかないものかなぁ?

干し柿作ったらぜったいに皮が余りますもんね。来年は“干し皮”にもチャレンジしてみます^^
  1. 2008/11/03(月) 20:45:36 |
  2. URL |
  3. BK #-
  4. [ 編集]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://okbk2007.blog115.fc2.com/tb.php/285-aec48b2f
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

BK

Author:BK
セリ、ノビルが好物のBKでございます。
あれこれ雑多な話題について気ままに綴ってます。

カレンダー

09 | 2019/10 | 11
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

最近の記事

最近のコメント

リンク

このブログをリンクに追加する

カテゴリー

月別アーカイブ

最近のトラックバック

counter

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

BKへメール

メールはこちらから

名前:
メール:
件名:
本文:

ブログ内検索

RSSフィード