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セリノビル 竹の子菜の花 コーヒー豆・・・

季節の変化を感じられるっていいですね。あれやこれやの雑記帳デス。

ヨセミテ国立公園周辺 旅行

せりのびる

あいにくの空模様、が、時期的にはもうぎりぎりかもしれない・・・ということで、結構雨に濡れながらのセリ・ノビル採り。物好きだなぁ・・・(苦笑)

20080502-01.jpg


暖かい日が続いたせいでしょうか、3月初めに出かけた場所はもう草ぼうぼうでその姿すら確認できず。おまけに一部は既に草刈されておりジ・エンド。わずかに残ったポイントも雑草が高さ50cmくらいまで伸び放題。そこをかきわけ、斜面のポイントに到達すると、かな~り背の伸びたやつがぼつぼつと残ってました。花芽の出ているものは避けて、それ以外のやつを引っこ抜いてきました。

ノビルの場合は、かなり育って大きくなってもさほど”えぐさ”はないんですが、セリの方はちとツライですね。根っこのあたりの茎をみると、あきらかに「こっちのせ~りはニ~ガイぞ」といわんばかりの色合い。やはり3月下旬~4月初旬の、柔らかい緑をしたものが一番ですね。一掴みゆでてみましたけど、ん~、ニガい(苦笑)。もう今年はおしまい、です。

ノビルは、GWの本田飛行場の土手での収穫が今シーズンの最後、かな?

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  1. 2008/05/02(金) 16:38:40|
  2. 食べ物
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