かつお風味

～の本だしぃ～～・・・
って口ずさんだあなた、同年代ですな（笑）。

帰国前のミーティングのため、水原（Suwon)に移動し、アメリカ人エンジニアと共に行ったお店は、しゃぶしゃぶ屋。
ここのスープ（といえばいいのかな？、と以前のしゃぶしゃぶネタにも書いた気がする・・）が、なんとかつお風味だったんです。ちょっと意外。肉と少々ケンカするんじゃねーか？とおもいつつ、バクバクと食べまくりました。

この店は、いわゆる「食べ放題」で、Buffet形式になっており、好きな量だけとってきて食べる方式でした。店先に「Shabushab　Seafood]と銘打っていて、肉、野菜以外に、ホタテやえび、貝、たらの白子などが置いてあり、品揃えは豊富でした。

ふと隣のテーブル見ると、鍋の中はやっぱり真っ赤、でした。お好みに応じてコチュジャンのタレをぶち込んでいたようです。

悪くはないんだけど、このかつお風味のタレ、やっぱりあっさりとした味が恋しいなぁ。どうやら帰国第一夜の夕飯はしゃぶしゃぶで決まり、かな？

って、明日、ようやく帰国～。