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セリノビル 竹の子菜の花 コーヒー豆・・・

季節の変化を感じられるっていいですね。あれやこれやの雑記帳デス。

ヨセミテ国立公園周辺 旅行

セリノビル(2)

豚しゃぶ、なんだけれど、やっぱり主役はセリ・ノビル!?
20150406-01.jpg

今年はセリがちょうどいい時期にあたってくれて、ちょっと成長し過ぎたかな?と思ったけれど、まだエグさも少なくていいあんばい。豚の脂身との相性抜群! ちなみに、ノビルは川島町産でセリは平塚産^^

明日は、ようやく実現の運びとなる、セリを使ったとあるメニュー。
さて、出来は如何に・・・。
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  1. 2015/04/06(月) 20:22:42|
  2. 日々あれこれ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

豚しゃぶにせり! 思いつかなかった~。
せり大好きだからやってみる!\(^o^)/
  1. 2015/04/06(月) 21:59:26 |
  2. URL |
  3. まーがれっと #nGdA3O4A
  4. [ 編集]

まーがれっとさん:
特にね、茎の部分がもう秀逸! 結構太くてもイケますよ^^

セリだけ泳がせて食べても、これもまたGood!なんでも仙台の方じゃこの季節限定で「せりしゃぶ」のメニューもあるとか(と、ラジオでやってました)。
  1. 2015/04/06(月) 22:29:13 |
  2. URL |
  3. 仙台ではセリしゃぶも #-
  4. [ 編集]

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